2022/4/29 OPEN したハード系パンとベトナムコーヒーのベーカリー・カフェ「Boulangerie＆Cafe.Be」さんにお声がけ頂き、降り立ったのは阪急十三駅。

このエリアは知る人ぞ知る、というか、降りた瞬間、肌で感じるディープな大阪。一昔前の新世界の空気感にちょっと似てるかもしれません。（ちなみにこの駅の先に私の母校、北野高校があります。）

HPを見る限り、おしゃれなカフェ・ベーカリーなのに「なぜまた十三に…？」と思いながら、十三駅の西口をそのまま直進していきます。

大きな横断歩道を渡ると、

十三フレンドリー商店街の入り口に到着。

そこからものの15秒ほどで「Boulangerie＆Cafe.Be」の素敵な入り口が現れました(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ！

ショーケースに魅力的なパンがズラリ(‘O’*)！！

「パンは料理だ！」がテーマの「Boulangerie＆Cafe.Be」さんはリーガロイヤルホテルでフレンチ20年の経験を持つ福本シェフが監修してるだけあって、パンのラインナップもビジュアルも素敵すぎました。

「どれも食べたすぎて選べませんね〜」と迷ってると、

「この”黒トリュフの塩パン（180円 税抜）”が看板メニューです (‘v`)」とオススメ頂いたので、こちらを注文。

さらに、「２つくらいはぺろっといけちゃうと思います (‘v`)」とお店の方が仰ってたので、HPで事前にチェックしてたブロッコリーの鳥レバーパテ射込み仕立て（280円 税抜）も注文。（射込みという言葉は初めてでググりましたｗ）

ドリンクはアイスコーヒーにしました。

ここのコーヒーは日本ではまだほとんど流通していないリスマークで有名なべトナムコーヒー「CONSOC COFFEE」を使用していて、本場ベトナムコーヒーのように練乳もプラスしてもらいました(*´∇`*)

待ってる間、その他のパンも物色。どれも食べてみたすぎます…。

…と、ここで写真を見てお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、

価格帯がリーズナブル(*ﾟДﾟ艸)ｽｺﾞｲ!!

パンの平均価格が税抜きで200-300円台、100円台のパンもあるのはカナリ嬉しい(ﾟ∀ﾟ ) いろんな種類のパンをたくさん買えそうです！

お惣菜パン以外に食パンもあって、ピスタチオクリームの食パンはかなりそそられますね。次回購入リストに入れておこうφ(･ω･｀)

ここで少し余談ですが、お店のディスプレイの雰囲気が、ラオスのルアンパバーンで立ち寄ったフレンチベーカリーに似てて、この外国感がなんだかいいな〜と思いました(*´ω｀*)

（下の写真はルアンパバーンのLe Banetton Cafe French Bakeryのものです）

さて、注文したパンとベトナムコーヒーを頂くとしましょう。

お店の2階と3階はイートインスペースになっていて、ナチュラルで落ち着く雰囲気の場所でいただきます(*´∇`*)

窓際のカウンター席からは外が眺められるようになっていて、お店の雰囲気とはちょっと違う十三の町並みが眺められます。このコントラストがまたいいですね〜。

イートインスペースには温め用のトースターもあって、さらに3階にはスモーキングルーム、

そして、ミーティングルーム（予約制・有料）もありました！

では、お待ちかね、パンとベトナムコーヒーをいただきます(* ‘∀’人)

ベトナムコーヒーはほんのりヘーゼルナッツの味がして、コクがあって美味♡

パンはまず、ブロッコリーの鳥レバーパテ射込み仕立てを頂きます。

見るからに美味しそうだし、身体にも良さそう(*’ω’ *)

一口、食べてみると…

ヒイィぃー(*ﾟДﾟ*)！！！なにこれ、うっまー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

ブロッコリーのペーストは旨味抜群！

鳥パテはそのままでもモグモグ食べたいくらい美味しい！

お話を伺うと、鳥パテは1日では仕込みが終わらないくらい手の込んだものだそうで、この味はワインにも合いそうです(*´∀`*)

さらにこのペーストとパテにマッチするパンも美味しい！！！！

「いや〜、なんかすごいパン食べちゃったな〜(ノﾟ∀ﾟ)八(ﾟ∀ﾟ)ノｲｴｰｲ」と、余韻に浸りつつ、お次はココの看板商品、「黒トリュフの塩パン」をパクッ( ‘ч’ )

てか、ええええ！！！なんじゃこれ、うまうまうまー(ﾟДﾟ)ｰ!!!!

まず、トリュフの香りがすごい！ほんで、塩の効かせ方もすごい！絶妙！

パンも、外はサクッ、中はほんのりモチッとしてて、噛むと小麦の香ばしさがふわっと香って、キング of the 塩パン級の美味しさ。

ぶっちゃけ、180円(税抜)のレベルじゃないです。。。お得すぎます(((＾ω＾)))

そして、これまたお話しを伺うと、トリュフは1個○千円くらいするレベルの高品質なものを使用してるようですΣ‪(¯ω¯ﾉ)ﾉ

絶品すぎるパンとコーヒーを堪能した後、1階に戻ってコーヒー売り場へ。

リスマークの「CONSOC COFFEE」をお店で買うことができます！

ベトナムに行った時、お土産として買ってたこのコーヒー、可愛いし美味しいので大阪で帰るのは嬉しいですね〜(*´ω｀*) 今後、スーパーなどでも販売されるそうですよ！

写真がちょっとアレですいませんが汗（語彙力も汗）、カラフルで豆も入って、ヘルシーそうなサラダもありました＾＾ パンに合うリーフ系のサラダにされてるそうです。

で、パンがあまりに美味しかったので、買って帰りました٩(ˊᗜˋ*)و

買ったのは、一口で激ハマりした黒トリュフの塩パン、そしてエスカルゴのバター塩。

黒トリュフは相変わらずウマー！！だったし、エスカルゴのバター塩は手のひらサイズの小ぶりなパンなのに、ゴロッと角切りのハムと美味すぎるホワイトソースも入ってて、満足感抜群でした！

さすが、リーガロイヤルホテル（昔は大阪ロイヤルホテル）のフレンチシェフ監修だけあって、フランス料理のようなパンでした。しかも、お手頃価格なのもいいですね〜。

できれば全種類食べたいので（えｗ？）、近いうちにまた行きたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و

定期的な食べたくなるサイクルがやってきたので、阪急十三駅の西口から徒歩20秒くらいのところにある本店に行ってきました٩( ‘ω’ )و

本題に入る前に、冒頭からめちゃくちゃ余談ですが、西口から出て右のこの道は私の高校の通学路ですｗ。

こんなガヤガヤした場所にひときわ威風堂々とした建物がありまして、そこが大阪を代表する有名和菓子店、喜八洲総本舗の本店ですd(‘v`○)

喜八洲のHPをチェックすると、創業は1948年12月25日で、「菓子業により八洲（日本中）の皆様に、大いに喜んで頂こう」という意味合いで名前がつけられたそうです。（豆知識）

あと、「みたらし団子」と聞けば丸い団子を想像すると思うんですが、喜八洲のみたらし団子は俵型。

さらに、タレには北海道 厚岸産の昆布出汁が隠し味に使われてるのが特徴で、旨味もプラスされたみたらし団子はちょっとした中毒になりかける美味しさで、1日約2万本作るときもあるくらい売れまくってます。

酒饅頭やきんつばもありますが、今回はみたらし団子だけロックオン。

価格は 1本98円/5本490円/10本980円。老舗の和菓子で美味しい上に、リーズナブルなのがいいですね〜(*´ω｀*)

団子は注文したその場で焼いてくれて、焼き加減を「コゲ少なめ、コゲ普通、コゲ多め、コゲコゲ」の4段階で選べます。私はいつも「コゲ普通」です。

この日は5本入りを2箱買いました！　1箱は自宅用、もう一箱はお土産用です (‘v`)

買った箱はこんな感じ。昔から変わらない包装紙と箱もなにげに好きです。

それでは、蓋を開けます！！

どーん！！

見てください、このもっちもちの団子にからむ琥珀色のタレ！！！

団子のほのかな甘味に甘じょっぱくて旨味が深いタレのハーモニー(☆▽☆)　一口食べると気がついたら2,3本消えてて、毎回超常現象が起きるくらい美味しいｗ！！

そして箱に残ったこの幸せのタレ溜まり。

もちろんスプーンですくって食べきります。美味しいので0キロカロリーですｗ

ちなみに今回は十三の本店に行きましたが、私は地元の千里中央でよく買ってました。

みたらしを買うのにアクセスがいいのは梅田の大丸、なんばの高島屋、あべのハルカスで、大阪旅行に来てお土産として買うならJR新大阪の駅構内や伊丹空港が買いやすいと思います。

大阪に来たら一回は絶対食べてほしいです٩(ˊᗜˋ*)و